Ciao a tutti, inizio con il presentarmi, mi chiamo Dylan Rees.
La mia vita si muove tra due mondi che, per me, parlano la stessa lingua: la cucina e la fotografia.
Ho trascorso oltre vent’anni tra i fuochi di cucine internazionali, portando con me la tradizione del mio Paese: la cucina Italiana. Nella mia carriera culinaria ho avuto la possibilità di viaggiare molto dai ritmi frenetici e terre selvagge dell’Australia alle atmosfere vibranti dei Caraibi, passando per il Mediterraneo di Formentera e la penisola Italiana ed il rigore delle grandi navi da crociera.
Questo viaggio nomade, dopo il periodo del Covid-19 continua, con la mia laurea triennale in fotografia a Roma nel 2025 presso l’Accademia Italiana.
Tutto questo percorso fra viaggi, lavoro e studio mi ha insegnato una verità fondamentale: ogni piatto ha un’anima e ogni paesaggio racconta una storia di attesa.
Oggi traduco la mia esperienza da Chef in visione fotografica. Non mi limito a scattare: esploro l’essenza della materia. Nella mia Food Photography, cerco di restituire al cibo la sua dignità artistica attraverso giochi di luce e ombre che ne esaltano l’unicità. I miei paesaggi Fine Art sono invece il mio modo di fermare il tempo, catturando l’emozione pura di un orizzonte scoperto per caso.
assapora un ingrediente prezioso.